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科學(xué)家研發(fā)紙張傳感器 可檢測(cè)抗氧化劑化合物

時(shí)間:2017-12-14 作者:互聯(lián)網(wǎng)分享 閱讀:4095

吃冰箱里剩下的奶酪或者用已在柜子里放了好幾年的眼影是否安全?一種智能標(biāo)簽或許能派上用場(chǎng)。這是一組研制出含有納米結(jié)構(gòu)的新型傳感器的研究人員懷有的希望。當(dāng)這種納米結(jié)構(gòu)同可顯示被細(xì)菌破壞或污染的化合物結(jié)合時(shí),會(huì)改變顏色。

目前可用的傳感器利用在通道中遷移的液態(tài)溶液,而新開發(fā)的傳感器擁有的所有試劑都被并入一片郵票大小的紙張。這意味著它可以被直接應(yīng)用到接受測(cè)試的樣品中。比如,它可以被添加到化妝品的包裝中,或者被輕輕擦到殘留的食物上。 此外,因?yàn)樵撛O(shè)備將所需要的所有試劑都集成在一張紙上,所以在樣本進(jìn)行測(cè)試時(shí),用戶無需添加任何其他物質(zhì)。

在華盛頓召開的第254屆美國(guó)化學(xué)學(xué)會(huì)全國(guó)性會(huì)議和展覽上,研究人員展示了這一成果。他們已利用這種紙張傳感器檢測(cè)茶和酒中的抗氧化劑化合物。研究人員表示,這種傳感器的應(yīng)用領(lǐng)域非常寬廣,還可被用于識(shí)別諸如亞馬遜熱帶雨林等遙遠(yuǎn)地區(qū)具有抗氧化屬性的新藥用植物或自然資源。
未來,這項(xiàng)技術(shù)有望集成到智能標(biāo)簽中,與物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)相結(jié)合,實(shí)現(xiàn)食品、化妝品等產(chǎn)品的實(shí)時(shí)檢測(cè)。我們有望通過智能手機(jī)上的應(yīng)用程序,及時(shí)了解到食品是否已經(jīng)發(fā)生腐敗變質(zhì),從而及時(shí)丟棄變壞的食品。

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